L’appellation Rasteau est définie par vins puissants et chaleureux. Cette cuvée est une belle représentation de l’appellation RASTEAU.

DESCRIPTION

Toute la puissance de l’appellation Rasteau alliée à la fraicheur de notre savoir-faire.

SITUATION

Ce vin est issu de notre vignoble de 6 hectares sur les coteaux ensoleillés de l’appellation Rasteau.

TERROIR

Le mariage des différents terroirs que nous offre Rasteau. Sols Argilo- calcaire caillouteux.

ELABORATION

Vendange manuelle, vinification longue de plus de 1 mois. Elevage en fûts de chêne français de 500 Litres pendant un an.

DEGUSTATION

Ce vin présente une robe rouge intense à reflets noirs. Son nez très délicat développe des notes de fruits noirs compotés avec une touche de vanille. En bouche, il est rond, suave, ample sur des arômes de fruits noirs de chocolat et de fruit de la passion.

CEPAGES : 80 % Grenache, 10% Syrah, 10 % Mourvèdre
POTENTIEL DE GARDE : 8 à 10 ans
Service : Servir à 16°C